鸡肉味道鲜美、肉质细嫩受到了大众的喜爱和推崇，每逢大型聚会鸡肉从来都不会缺席，今天小编想和大家探讨的正是很多减肥MM所推崇的水煮鸡胸肉，其实水煮鸡胸肉营养价值也不少哟一起看看吧。鸡胸肉的营养价值真不少了解水煮鸡胸肉之前小伙伴们不妨和小编一起看看鸡胸肉的营养价值吧。
1、鸡胸肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用，有增强体力、强壮身体的作用。此外鸡胸肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡胸肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡胸肉比其他肉类的维生素A含量多而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比其维生素A的含量却高出许多。
鸡胸肉的功效有哪些？
1、鸡胸肉性平、温、味甘，入脾、胃经可温中益气、补精添髓，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。
2、鸡胸肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3、常吃鸡胸肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能、提高免疫力、防止感冒和坏血病。
鸡胸肉做法你造吗？快来瞧瞧吧谈到鸡胸肉的做法，水煮鸡胸肉怎么能少呢？水煮鸡胸肉以享受到健身大众的喜爱称之为健身食物，接下来就和小编看看水煮鸡胸肉以及鸡胸肉的其他做法吧。
1、水煮鸡胸肉原料：鸡胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉
（1）热锅倒少许冷油、葱姜炝锅后倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
（2）锅中加入一碗水、放蘑菇并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精大火煮。（3）最后放入生菜生菜煮熟以后关火把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃也没有油。
