日本经典小吃“和果子”到底是什么？大福、团子、羊羹又有哪些区别？

在馅料部分，和果子多以红豆馅、白豆沙馅为主，偶尔也见抹茶馅，季节馅料则有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米类（包括糯米、蓬来米），组合成多种变化。一到日本，走进和果子店，绝对让人眼花缭乱。在日本街头，和果子店可谓随处可见。大到知名的连锁店，小到家族性的特色小店，都各有各的特色，各有各的招牌产品。日本各地的土特产也是以点心为主，像是北海道的羊羹，生产大米的新泻则是特产煎饼（仙贝），文化古城京都更是和果子的故乡。