南瓜到了上市的季节,应该要多吃一些南瓜,因为南瓜其中的糖分含量不是很高,而且有着减肥瘦身的功效。首先在吃的时候需要准备的就是南瓜稀饭,这个在做的时候首先需要准备一些糯米粉,还有就是糯米糯糯的口感更加润滑,放手冰糖以后非常干。
做法一
原料:
南瓜、糯米粉
制作流程:
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底
做法二
原料:
米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
制作材料(12张)
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放稀饭内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
做法三
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的稀饭;
2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3. 将南瓜泥放在煮好的稀饭上,一边搅拌一边食用即可。