“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷！”、“和记的粉，半雅亭的面，火宫殿的小吃香又辣。”这些是长沙民间流传的小吃民谣，每一个老字号背后都有一段故事。如今有些老字号已逾百年，有些已消失殆尽，想品味长沙经典，这些必是首选。
火宫殿(坡子街总店)
百年老店，是长沙老口子的聚集地，几乎能吃到所有长沙特色小吃。
杨裕兴(三王街店)
百年老店，该店首创手工鸡蛋面，均匀柔软，味道鲜美，顾客每当品尝，必交口称赞。除了粉、面好吃之外，这里还有很多品种的卤菜、炖品。
德园(候家塘店)
夫妻档的百年老店，正宗老店也仅侯家塘一家。
徐长兴烤鸭店
长沙的老店之一，主打菜是鸭子系列，红烩鸭舌掌、溜胰子白都很美味
向群锅饺(坡子街店)
主打锅饺的百年老店，经常等候的人比就餐的人还多，超火爆
