泰国是个炎热的国家，所以在这个国家旅行一定需要大量的冰饮来解暑消乏。泰国人一般喜欢利用新鲜的水果和蔬菜制作冰饮，取材自然且健康，绝对不含瓶装饮料的添加剂、防腐剂等成分。在旅游城市的大街小巷，随处都可以看到推着小车贩卖冷饮的移动摊贩，如果渴了热了，可以很方便的找到他们。
巧克力香蕉
巧克力香蕉，顾名思义就是在表面淋了一层巧克力的香蕉甜品，用竹签插起。香蕉那带着淡淡的奶油气息的清新果香融合了巧克力的甜美浪漫，是许多少女的大爱。
鲜榨果汁
利用最天热的水果或者中草药榨汁制作而成，装入小瓶之中置于大块碎冰之上，在泰国街头可以看到很多这样售卖纯天然鲜榨果汁的小贩。在炎热的泰国，喝上一瓶这样冰爽的果汁，简直是沁人心脾啊。
椰子冰淇淋
椰子冰淇淋味道浓郁，入口即化，特别是配上炒过的脆花生或者是水煮的甜玉米，不仅提升了椰子冰淇淋的口感，而且还降低了它的甜腻。椰子冰淇淋通常是用天然的椰子壳作为它的容具（有些卖家会用小的塑料杯装）它的底部都会放上些鲜滑的椰子肉，大家可以试用底下的椰肉蘸着冰淇淋吃，这绝对又是另一种不可割舍的味道。
水果沙冰
Fruit Shake是每个到泰国的游客大赞的全民饮品，采用新鲜水果、冰块、糖浆，在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择，也可以选择多种水果混合。
