生活里有很多茶友,一壶茶一泡就是一天,而且不分茶的种类,只要泡了一壶茶,就开始不停的喝茶、续水,循环往复一整天。熟不知经长期浸泡的茶叶,已经变得面目全非,茶也失去了真味,而且还容易使茶中的难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药、重金属)等析出,被人体吸收,对健康有害。
无论什么茶,第一泡营养物质溶解出大部分,茶香也浓郁,滋味鲜爽;二泡营养物质剩下小部分,滋味鲜爽不如前;三泡营养物质所剩无几,茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,就像喝白开水了。
一杯茶到底泡几次最合适
一般来说,红茶、绿茶和花茶,冲泡以三次为宜。乌龙茶投茶相较之下大一些,茶叶也比较粗老,因此可以多冲泡几次。而以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,由于茶叶细碎,茶汁易被浸出,通常一次性冲泡既可。
喝茶也要讲究中医五行
中国人喜欢讲究中医五行,古人有言:“茶中蕴五行,养生要讲究。”只有了解了自己的身体情况,选择适宜自己的茶品,协调好五行,才能更好的达到养生的目的。
金—肺—白色
金对应肺,肺对应的颜色是白色。常饮白茶,可以调肺经,生津润肺、止咳化痰,调养呼吸道。
木—肝—绿色
木对应肝,肝对应的颜色是绿色。常饮绿茶,可以降肝火,明目清神,还降低患血栓的几率。
水—肾—黑色
水对应肾,神对应的颜色是黑色。常饮黑茶,可以深入肾经,并影响膀胱经,有利于延年益寿,降脂减肥。
火—心—红色
火对应心,心对应的颜色是红色。红茶性温和,常饮红茶,可以预由防心火过旺或过衰、小肠能量失衡等引起的疾病。
土—脾—黄色
土对应脾,脾对应的颜色是黄色。常饮黄茶,可以调理脾胃,治疗慢性肠胃疾病,助消化。
总之喝茶有道,希望茶友们都能科学的喝茶,选择适合自己的茶。