味美醇香的广式甜品 绝对不容错过!

发布时间:2017-12-19 14:12:32来源:网络阅读:208

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姜汁撞奶 

姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好。

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南信的甜品可谓是广州市内殿堂级的味道

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老广州的味道,姜埋奶、双皮奶绝对经典

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