冬季寒冷干燥，是容易上火的季节。不少汤品有降火功效，很多人会选择喝汤来降降火气。那么，冬天上火喝什么汤最好？冬天喝什么汤降火？
荸荠茅根萝卜汤
食材：荸荠10个，新鲜茅根200g，白萝卜1个，瘦猪肉200g，生姜1片，盐少许。
做法：荸荠、白萝卜去皮洗净；新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮；煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，调味即可。
功效：清热降火解毒、生津止渴、润肠通便。
罗汉果橄榄猪骨汤
食材：罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。
做法：罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净，切块；将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴利咽、生津润燥。清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。
