醋和花生的搭配可以说是比较完美的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的。醋泡花生是很受欢迎的一种食物，其功效与作用很多，是防治心血管疾病的保健食品。那么，吃醋泡花生能减肥吗？
吃醋泡花生能减肥吗
醋泡花生能减肥。一方面，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种称为叶酸的营养素，它富含单不饱和脂肪酸，可增加热量散发，燃烧有害胆固醇。而除了叶酸，花生中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。
另外，醋中所含的氨基酸除了可促进人体内过多的脂肪转变为体能消耗外，还可使摄入的糖与蛋白质等的代谢顺利进行，从而具有良好的减肥作用。所以，醋泡花生除了是防治心血管疾病的保健食品，也是一种不错的减肥食谱偏方哦。
