红酒木瓜饮
原料：木瓜半个、红酒100ml 、蜂蜜少许。
做法：
1． 木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块；
2． 将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水；
3． 将加了清水的木瓜充分搅打成木瓜糊；
4． 在木瓜糊中调入少许蜂蜜，搅拌均匀；
5． 最后，再加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。
红酒焖牛肉
原料：牛肉400g、红酒200g、洋葱一个、香叶一片、西红柿2个、面粉一大勺、大蒜一瓣、枫叶糖浆4大勺、盐、黑胡椒适量、橄榄油一大勺、番茄酱3大勺
做法：
1. 牛肉用盐、胡椒腌渍片刻后，撒上面粉
2. 锅里倒入橄榄油，把洋葱炒至半透明后加入牛肉
3. 再一次加入红酒、水、糖浆、大蒜、香叶中火煮开
4. 再加入西红柿，中小火继续煮约一个半小时。（在煮的过程中要撇去浮沫）
5. 加入番茄酱后，再煮十分钟，最后用盐和胡椒调味
