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1、挑外形
百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。
2、看外观
外观呈现紫红色，越鲜艳代表甜度高、酸味低，外皮不可过皱。
3、闻香气
可闻到百香果的香气。
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