小麦草，鹅观草属。是一种独特的小麦，成熟后为红色的小麦浆果。特别是鸡冠鹅观草 （小麦的同类）的幼芽。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉，但未经加工的植株含大量纤维素，难以为人消化。小麦草和其它青苗很容易种植，适合长年不断循环。下面小编就手把手教大家在家自己种植小麦草。
小麦草家庭种植方法
材料准备：
容器（花盆、破脸盆、大盘子都可以）、小麦草种子（若干）、土壤（视容器而定）、水；
操作步骤：
1、准备容器，我们可以准备一个普通花盆，也可以用下面有排水洞的任何器皿，也可以用浅底(约一寸深)的无排水洞脸盆，十四至十八寸大小最适合(即快餐店供顾客载食物的那一种)。若无排水洞的话，浇水要特别小心，以免浸坏。
2、种子和土壤，要选用新鲜优质的种子，若一眼望过去已看出有些种子不妥，则不要买。最好买有机种子。泥土可到花市或花店买没有人工化学肥料的培植土，或用泥炭沼与普通泥土混和。都准备好后就可以播种了（轻轻的撒在土壤表面即可）。
