在厦门生活的的好处之一就是时不时可以享用各类新鲜的海产品,不仅种类繁多,而且价格也相对低廉,人均70能吃海鲜吃到饱!但鼓浪屿上的海鲜不推荐,宰人没商量。
作为携程美食林风味餐厅的小眼镜大排档在厦门可谓是家喻户晓的海鲜排挡,酱油水鱿鱼这最出名的招牌菜,一定要点上一份,鱿鱼还蛮嫩的,酱油水比较入味;大竹蛏也非常赞,很肥很好吃,而且味道也烧得刚刚好,鲜美无比。
厦门渔民每天打捞到的鱼类种类不会完全相同,所以厦门的海鲜大排档一般是没有菜单的,海鲜柜台就是点菜台。
宴遇:厦门首屈一指的创意餐厅
宴遇是厦门为数不多的一到用餐时间就大排长队的餐厅,装修风格总是脑洞大开。目前在厦门和上海分设四家店,每家都是人气火爆到不行。
餐厅菜式是新潮的分子料理与厦门本地菜相结合,每隔一段时间,就会推陈出新,让人总有无限惊喜。造型可爱的猪猪流沙包、蘑菇包、鸭松手卷、辣子鸡配芒果蛋黄等菜品都是人气招牌菜。