可以直接把它煮沸来饮用，也可以把它给晾晒或者烘烤做成茶。它可以清热解毒，抵抗细菌，消除炎症等。使用它的时候一定要小心分量，每次最好控制在6到15克左右，千万不要过度食用。
滴水观音的汁液有毒，中毒反应有大有小，轻度反应为喉咙产生不适，严重时会出现胸闷，甚至心脏衰竭等症状。如果皮肤碰到，要马上用自来水冲洗。如果不慎弄到眼睛中，也要马上冲洗，并及时就医。如果误食，要用水或醋漱口后就医。
保存荔枝的方法有水中保存、冰箱保存和脱水保存，荔枝在常温下易坏，可将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度；也可去除果梗，20个一组，用干燥的报纸扎紧放入冰箱冷藏层；或者将其晾干脱水制成荔枝干，一年四季均可享用。
想要延长它的保鲜时间可采用多种方法，常用的有四种。一是在水里添加保鲜剂，一般花店都有卖的，按照说明加入就行，可保险三周左右。二是放在茶水里保鲜，因为茶水里有茶多酚，能延长保鲜时间。三是定期修剪枝条，将底部剪成斜口，可更好的吸水。四是要避开强光，平时放在通风半阴处，否则强光会加速养分流失。
夏天雨水多，家里很容易湿气重，很多花友因为天热就忽略了这点，湿气太多对家人的身心健康也有影响，咱可以在家里养些“吸湿增氧”的花，调节一下家里的空气质量，让家人健康一“夏”！
