在儿童的成长过程中,家长往往会操心孩子的营养与发育问题。其中,使孩子增高和给孩子补钙是家长的经典诉求。恰当的饮食,对儿童增高和补钙而言十分有利。想了解儿童增高补钙食谱吗?那就和天天营养网的小编一起来看看吧!
儿童增高补钙食谱一:虾皮炒菠菜
1、食材:虾皮10克、菠菜400克、植物油25克、葱适量、盐适量
2、做法:
(1)将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段块;
(2)将干虾皮用温水浸泡一阵,洗干净之后,放在一边备用;
(3)开火加热炒锅,放入适量的食用油;
(4)等到油热之后,放入葱花及虾皮,略为煸炒;
(5)最后放入菠菜,一起煸炒,再放入食盐等调味料,炒匀即可。
儿童增高补钙食谱二:鸡肉面片
1、食材:鸡肉末50到100克、薄面片适量、卷心菜叶末适量、虾皮汤适量、紫菜适量、香油适量
2、做法
(1)将鸡肉末和虾皮一起放入水中煮熟;
(2)锅开之后放入面片、紫菜和卷心菜末;
(3)煮开之后,稍微加一点香油,就可以出锅食用。儿童增高补钙食谱三:牛奶蛋黄粥1、食材:大米10克、牛奶50克、蛋黄1/4个、蜂蜜少许
2、做法:
(1)将准备好的大米淘洗干净,放入适量的清水中,上火煮开之后,改用文火煮30分钟;
(2)将蛋黄用研碎备用;
(3)在大米粥出锅之前,将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻;
(4)出锅之后,加入少许蜂蜜即可。
儿童增高补钙食谱四:五彩豆腐
1、食材:豆腐250克、鸡蛋3个、西红柿50克、鲜香菇50克、青豆30克、植物油50毫升、食盐适量、味精适量
2、做法:
(1)将豆腐切成丁状,用开水灼一下,捞出,控干水分;
(2)将青豆用开水焯透,捞出;
(3)将西红柿洗洗干净,切成丁;
(4)将香菇切成丁;
(5)将鸡蛋打散,加入食盐、鲜香菇丁、西红柿丁和青豆搅拌均匀;
(6)往炒锅内倒入植物油,烧热,倒入拌好的鸡蛋和豆腐丁,再加入少许食盐和味精,用旺火炒匀之后,就可以出锅啦。豆腐营养丰富,和蛋类、肉类、蔬菜等食物搭配成为菜肴,可以大大提高豆腐蛋白质的营养利用率。