1、食材:新鲜猪脊骨350克、菠菜200克
2、做法:
(1)用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加入适量清水,先用武火烧开,然后用文火煮两个小时;
(2)将洗干净的菠菜放入汤中,再煮10分钟;
(3)加入调料之后,即可出锅。喝汤吮骨吃菠菜,一汤三味!猪脊骨富含磷、铁、镁、钙等多种无机盐;菠菜中含有相应的酶。因此,猪骨菠菜汤对孩子补充无机元素的效果很好。
儿童增高补钙食谱六:糖醋红曲排骨
1、食材:猪排骨500克、红曲5克、白醋适量、料酒适量、食盐适量、白砂糖适量、大料适量、葱花适量、姜末适量、胡椒粉少许
2、做法:
(1)将排骨洗干净,剁成3厘米见方的块状,然后加入料酒、大料、姜末、食盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
(2)将腌制入味的排骨下入热油锅中,炸至五成熟之后,捞出,再沥干油分;
(3)重新开火热锅,倒入适量的水,放入排骨,加入白砂糖、料酒、白醋和红曲,煮到烂熟,最后用旺火收汁,再撒入葱花即可。 开胃的糖醋红曲排骨会让孩子食欲大开哦。红曲能够有效健脾消食、活血化淤,可以促进学龄前儿童的骨骼健康发育。
儿童增高补钙食谱七:丝瓜排骨粥
1、食材:大米150克、排骨150克、丝瓜120克、蘑菇100克、胡椒粉少许、姜片少许、食盐少许、香油少许
2、做法:
(1)将丝瓜去皮,洗净,切片;
(2)将蘑菇洗净,切块;
(3)将排骨洗净,焯水之后,捞出;
(4)将大米洗净,然后用水浸泡30分钟;
(5)将锅放在火上,放入清水、排骨和姜片,大火煮开之后,撇去浮沫,转小火再炖1小时,加入大米用中火煮开,再转小火煮20分钟;
(6)将姜片捞出,放入丝瓜片和蘑菇块,然后调入食盐和胡椒粉,再煮10分钟,最后淋入香油就可以啦。 排骨能够提供人体必需的优质蛋白质和脂肪,尤其是其含有的丰富的钙质可以维护骨骼的健康。做这道菜时,应该先把排骨加水,上火煲至出味道之后再放入大米。这样可以避免粘锅,而且口味更佳。
以上小编为您介绍的七道儿童增高补钙食谱,全都美味而营养哦。如果您的孩子需要增高补钙的话,不妨听听小编的推荐,为他(她)食补一番吧。最后,小编祝愿全天下的孩子都能健康快乐地成长!