1、高血压饮食禁忌一重口味饼干。像番薯、干豆类容易导致胀气的食品高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干由于糖盐含量过高因此还是少吃。
2、高血压饮食禁忌:高热能食物。高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高,高血压患者多合并有超重或肥胖,所以本病患者饮食上应限制高热能食物。
3、高血压饮食禁忌:肉类。这类食品含脂肪高虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高容易造成血液中血脂过高诱发冠心病。
4、高血压饮食禁忌四多盐食物。食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加心排出量增多血压上升。因此高血压患者应限制盐量的摄入。
5、血压饮食禁忌:动物蛋白质。高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白如鱼肉、牛奶等。
6、高血压饮食禁忌:浓茶。高血压病患者忌饮浓茶尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适从而使血压上升,而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗
7、高血压饮食禁忌:狗肉高血压病病因虽多但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压或为肾阳虚、虚阳上扰、痰火内积,、血阻络等食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利所以不宜食用。
8、高血压饮食禁忌:辛辣食物。辛辣和精细食物可使大便干燥难排易导致大便秘结,患者排便时会使腹压升高、血压骤升、诱发脑出血所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
高血压饮食3大食谱快拿走吧食谱一:
豉汁煎海虾主料:海虾150克。调料:白皮大蒜3克、豆豉6克、姜2克、大葱5克、植物油18克、盐1克、味精1克、豌豆淀粉4克。
做法:1、蒜剁成蒜茸、豆捣成泥蓉状、姜切成姜末、葱切葱花、淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;
2、用油15克起锅将海虾放在锅中煎香;
3、加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花,注入二汤100毫升用精盐、味精调味,加盖盖着;
4、待熟用湿淀粉打芡,加上胡椒粉包尾油3克和匀上碟便成。
食谱二:
干贝白菜心主料:白菜300克、干贝100克。调料:盐2克、味精5克、芡粉5克、植物油15克、鸡油2克。
做法:1、白菜取心洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透撕成丝状。
2、热锅加油至五六分热倒入白菜心,注入高汤6杯小火焖煮至白菜心熟透捞起沥干平铺盘中。
3、干贝放进锅中注入高汤1杯,加盐、味精,煮滚后加入生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油将干贝汁液淋在白菜心上即可。
食谱三:
玉米虾仁主料:虾仁250克、甜玉米250克。辅料:青椒30克、盐2克、料酒2、味精2克、花生油20克、豌豆淀粉5克。
做法:1、将虾仁洗净装入碗内加入盐、料酒、水淀粉拌匀青椒洗净切丁。
2、炒锅注油烧至六成热倒入虾仁炒熟取出。
3、炒锅注油烧热下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米、虾仁煸炒,加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下用水淀粉勾芡出锅即可。
高血压饮食对患者来有着举足轻重的作用,所以各位不幸被高血压缠上的朋友不妨看看高血压饮食推荐。