三、地瓜煎饼
【食材】：地瓜120g、糯米粉100g和橄榄油适量。
【做法】：
1、地瓜洗净切片，放入电锅蒸熟
2、地瓜跟糯米粉放入大锅中拌匀
3、将小段地瓜团压平成片
4、平底锅放少许油，小火煎地瓜片，两面金黄色即可
四、薏米莲藕汤
【食材】：地瓜120g、糯米粉100g和橄榄油适量。
【做法】：300克猪骨、100克莲藕、3克姜片、5克杞子、5克薏米、1茶匙绍兴酒、1茶匙花椒和1汤匙鸡粉。
1、莲藕切片，并浸于水中
2、用水浸透薏米及杞子约1小时
3、把姜，绍兴酒，猪骨及1500毫升水于煲中
4、加入薏米，莲藕片，花椒及杞子
5、加入薏米，莲藕片，花椒及杞子
6、把汤煮滚后，将火调校至慢火，并煮约15分钟，即成
