乌饭子，原名：南烛，别名：乌桐子、染菽、乌饭树、米饭树、乌饭叶、捻子等，拉丁文名：Vaccinium bracteatum Thunb.杜鹃花科、越桔属常绿灌木或小乔木，总状花序顶生和腋生，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛；熟时紫黑色，外面通常被短柔毛、稀无毛。
花期6-7月，果期8-10月，果子味道与蓝莓同。多分布于中国浙江、福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾等地。有助阳补阴，明目壮肾等功效，乌饭树名也由此得名。
形态特征
整体特征
常绿灌木或小乔木，高2-6（-9）米；分枝多，幼枝被短柔毛或无毛，老枝紫褐色，无毛。叶片薄革质，椭圆形、菱状椭圆形、披针状椭圆形至披针形，长4-9厘米，宽2-4厘米，顶端锐尖、渐尖，稀长渐尖，基部楔形、宽楔形，稀钝圆，边缘有细锯齿，表面平坦有光泽，两面无毛，侧脉5-7对，斜伸至边缘以内网结，与中脉、网脉在表面和背面均稍微突起；叶柄长2-8毫米，通常无毛或被微毛。
花的特征
总状花序顶生和腋生，长4-10厘米，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛；苞片叶状，披针形，长0.5-2厘米，两面沿脉被微毛或两面近无毛，边缘有锯齿，宿存或脱落，小苞片2，线形或卵形，长1-3毫米，密被微毛或无毛；花梗短，长1-4毫米，密被短毛或近无毛；萼筒密被短柔毛或茸毛，稀近无毛，萼齿短小，三角形，长1毫米左右，密被短毛或无毛；花冠白色，筒状，有时略呈坛状，长5-7毫米，外面密被短柔毛，稀近无毛，内面有疏柔毛，口部裂片短小，三角形，外折；雄蕊内藏，长4-5毫米，花丝细长，长2-2.5毫米，密被疏柔毛，药室背部无距，药管长为药室的2-2.5倍；花盘密生短柔毛。
果实特征
浆果直径5-8毫米，熟时紫黑色，外面通常被短柔毛，稀无毛。花期6-7月，果期8-10月。
生长环境
气温条件
乌饭树为喜酸性植物，喜湿润怕积水，萌发力强，喜光耐旱、耐寒、耐瘠薄。
地形条件
生于丘陵地带或海拔400~1400米的山地，常见于山坡林内或灌丛中。生于山坡灌木丛或马尾松林内，向阳山坡路旁，多生长在酸性土壤中。
分布范围
中国分布
广布于长江以南各省区、台湾省、广东、福建、华东地区、华中地区、华南地区至西南地区。
国外分布
分布与朝鲜、日本（南部），南至中南半岛诸国、越南、马来半岛、泰国、印度尼西亚。
繁殖方法
扦插繁殖
于春季取一年生刚刚木质化的健壮枝条，剪去下部叶片，在梅雨季节前扦插。插穗基部最好用吲哚丁酸或生根粉等溶液浸蘸处理。扦插基质可用河沙、蛭石、珍珠岩等，入土深度为插穗的1/3至1/2，插后需遮阴和喷水，约1个月左右即可生根，当年即可移栽或上盆。
播种繁殖
将上一年秋季采摘的浆果用0.3%高锰酸钾液浸种后，于早春直接播种即可。播种宜用浅盆、木箱或地床，以排水良好的粗砂粒铺于底部。撒播后，薄覆一层细土。灌水少量多次。出苗后，每周喷1次0.5% ~1%的波尔多液，幼苗长出2~3片真叶时移植。
植物文化
乌米饭原为民间食品，据典籍考证唐代即有。江浙一带每逢浓历四月初八，人人家中用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。有的地方在清明寒食节吃，而更多的则是在四月初八这天吃。
四月初八原是佛教浴佛节，所以乌米饭还和佛教文化有一定的联系。江浙一带至今流传着地藏王入地狱为母亲送乌米饭的故事。
乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭子的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且人们相信在立夏这天吃乌米饭，就会护佑人们平安如意。
