采收储藏
播种当年10-11月份收获,挖起全根,洗净泥沙,鲜用,刮去粗皮,去尽黑色斑点,切片,立即晒干或烘干,以免变成黑,影响品质。
用法用量
用鲜块根三至四两,去皮后加水炖三小时,去渣饮汤,对癌症患者有辅助食疗之效。
钻地老鼠加水煎服,可以治疗急性关节炎。体质偏热者,加豆腐同煮;体质偏寒者,可以加猪脚或猪肉同煲。煎煮时间宜长,最好三、四小时。汤对年老体弱者,或有肾病患者,采用耐火煲煮法,亦有利无害。
鲜品钻地老鼠,配合陈皮、瘦肉炖汤,对胃溃疡患者有帮助。用鲜品煲鱼汤作食疗,对改善脾胃功能亦有一定疗效。(鲜鱼可采用鲫鱼、鲮鱼或鲩尾鱼,可令汤味更可口,同时亦可增加汤品的营养。
民间有用钻地老鼠治疗多种癌症。用法是将鲜块根一至两个,用竹片削去皮,整个加水去炖。宜服用一段时间。煎煮时忌用铁器。本品有活血散瘀之功,故孕妇不宜服用。