肥肉比鲜鱿鱼更不适合减肥者食用
网上有句传言“一口鱿鱼,等于40口肥肉”。这是不科学的。的确，鱿鱼的胆固醇含量比较高，且明显要高于肥肉。但是，肥胖主要是因食物摄入过多、能量消耗减少，引起体内脂肪积聚过多，导致体重过度增长。减肥的人在增加运动量以增加能量消耗的同时，还要减少能量的摄入。
所以，从能量这个角度上分析，肥猪肉比鲜鱿鱼更不适合减肥人士食用。每100克鲜鱿鱼提供能量75千卡，而肥猪肉则会提供807千卡，是鲜鱿鱼的12倍左右。
另外，鲜鱿鱼还含相对较多的蛋白质和较少的脂肪。每100克鱿鱼含有蛋白质17克，而肥猪肉蛋白质含量相对较少，仅2.4克。每100克鲜鱿鱼含有脂肪仅0.8克，肥猪肉是其100倍左右，含88.6克脂肪。
因此，减肥的人可适当吃写鱿鱼，“一口鱿鱼40口肥肉”这个说法是夸大且错误的。
鱿鱼一天吃多少合适
每天30-50克。鱿鱼类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。如果脾胃本来就有寒，又吃了很多的鱿鱼，很可能导致消化功能出现障碍，出现痰多、腹胀、便秘等情况。
而且，鱿鱼含胆固醇较多，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者更应慎食。吃太多的鱿鱼可能导致病情的进一步恶化。
