丝瓜下奶汤的做法 吃丝瓜为什么能下奶

4、番茄丝瓜肉骨汤

食材：脊骨，番茄，丝瓜，姜，料酒，盐

做法：

（1）猪骨洗净，入沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。

（2）丝瓜去皮切去头尾洗净切块。番茄洗净切块。

（3）起油锅，放入番茄翻炒出汤汁，转小火，捡出番茄皮（可先去皮）。

（4）放入猪骨、姜、料酒，加水没过猪骨，大火烧开，转小火炖煮2个钟头左右。

（5）放入丝瓜，中火煮1刻钟左右，关火前放适量盐即可。