4、草莓禁忌人群
草莓性凉，除了对草莓过敏的宝宝，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的宝宝，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。而且，肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。
另外，草莓含草酸钙较多，患有尿路结石者和肾功能不好的人不宜多吃，否则会加重病情。而且不能吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物，会影响钙、铁的吸收。
5、购买草莓有方法
购买时要注意不买畸形草莓，畸形草莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康，有资料表明，催熟剂会使儿童发生性早熟。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。
另外，一定要应选择新鲜的草莓，不建议选择放置时间较长，已经不够新鲜的草莓，不新鲜的草莓维生素C流失的都差不多了。而且应该尽量吃应季产品，少吃和不吃反季节产品，应季草莓营养素含量高，味甘甜，风味也好，应季草莓一般在5-6月份采摘上市。
6、正确清洗
洗草莓时，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解。再将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。
