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它有助于眼睛的健康
除了帮助预防白内障的发展甚至是夜盲症,它包含的维生素有益眼睛健康。 这是需要正常的角膜和结膜膜的函数。 一份苦瓜给你近三分之一的维生素。
它构建骨骼强度,防止骨质疏松
苦瓜含有高水平的维生素K,构建骨骼的营养至关重要。没有它,所有的钙摄入(苦瓜又一个很好的来源)将不值得那么多,因为它与这种维生素相配合来提高你的骨密度。 您可以轻松地抵御骨质疏松和骨关节炎,如果你有足够的维生素,甚至降低骨折的几率。 所以,如果你想少一点“易碎物品”,可以经常食用苦瓜。
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