这道白菜豆腐汤，制作非常简单，可以说零失败。口感鲜美，营养价值也高。非常适合现在这个干燥的季节食用。 大白菜含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化
东北锅包肉，著名的东北菜，由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。当年，郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”，经洋人衍化成了今天的“锅包肉”。
这道菜是一道既入得了厅堂又可进入寻常百姓家的家常菜，是湘菜系中的代表菜品之一，价廉物美，深受各界人士喜爱。此菜品具有营养丰富，开胃下饭的特点。
梅干菜的制作过程与客家人早期的社会习性有着密不可分的关系，勤俭朴实的客家人，在农村生活中，缔造了咸、香、肥的客家饮食文化，「梅干扣肉」就是客家美食的代表之一。
肉酱的炖煮使用了牛加猪，肉酱的口感较不干涩。 手边没有墨西哥豆子，这次就省略了，但香料调味都没舍去，基本味道有个七八成像。 薯条使用烤箱烤熟，降低了油量的使用，口感依旧酥脆。
97 阅读 芝士肉酱焗薯条芝士肉酱焗薯条的做法
蕃茄愈煮反而营养愈丰富，最喜欢拿它来搭配辣味，温和的酸性和甜味，总是可以把辣味调整地温和又有深度。将虾仁裹上一层面浆，以便沾附上更多酸酸辣辣的好滋味，在天冷时，将虾球和着饭一口下肚，最对胃!
这道萝卜烧肉，五花肉酥烂、萝卜鲜美、色泽诱人、荤素搭配、咸香下饭。白萝卜富含芥子油、淀粉酶和粗纤维等，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
