乳酸菌饮料
很多家长分不清什么是酸奶,什么是乳酸菌饮料。
酸奶是纯牛奶经过巴氏杀菌、添加有益菌发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。
乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵后兑水,然后添加甜味剂、酸味剂、果汁、植物提取液等调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为非活性乳酸菌饮料和活性乳酸饮料。
但凡包装上含有小小的饮料两个字的,其实都可以直接剔除我们的选购范围内。因为“饮料”二字意味着这种饮品的第一原料一定是水,而不是我们要给孩子补充的奶。
狡猾的商家有时会把 “饮料”“饮品”以一种非常不醒目的方式放在一个非常不醒目的位置,需要家长仔细观察才能看到。
早餐奶
早餐奶流行了很多年,很多广告也宣传早餐奶可以替代全部营养,尤其是主食中所含有的营养。
但早餐奶大多为调味牛奶,内含很多添加剂,谷物含量也微乎其微,根本无法真正取代正常主食中的碳水化合物含量及营养。
若想早餐方便又营养,家长完全可以用纯牛奶加上速溶的纯燕麦片,或者是选择其他的主食都会营养更全面,同时对孩子的成长也更有益。