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新疆的羊肉，虽有点小贵，但还是值得的，羊肉——哈萨克羊原称福海大尾羊，又叫阿勒泰大尾羊，以肉脂鲜嫩味美、无膻味而著称。母乳喂养的小羊羔肉质紧、嫩，瘦肉中含有脂肪，入口鲜香，营养价值高。
这道羊肉焖饭米粒分明，羊肉香而不膻，鲜嫩可口，再加上土豆和萝卜这些配菜，美味至极，可以说连吃三碗都不过瘾。亲们有机会一定要试试看哦~
怎么看羊肉真假？比如羊肉就因为鸭肉的纹理和肉质很相似，因而常被有些黑心商家把当羊肉卖给你，所以一定要学会辨别。现在市场上出现了不少假羊肉。
寒冷的冬季用羊肉来进补是最好不过了。可新鲜的羊肉买回来，都会有很腥的味道，即膻味（一般指羊身上的臊气，亦泛指臊气）。那么，羊肉腥味怎么去除呢？
现在全国各地都流行着羊肉粉面馆，而陕北的羊肉一直是非常有名的，所以这道陕北羊肉面就远近闻名，相信很多人都吃过美味的这种羊肉面，另外也可以自己做这种面来吃。
羊肉的营养价值：羊肉肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的营养，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均
立冬后，寒气逐渐侵入了我们的体内，御寒滋补成了大家选择饮食的首要考虑因素。那么我们该吃什么呢？今天，小编就给大家推荐一道冬天滋补圣品——羊肉炉。当炖得熟烂的羊肉搭配上滋
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葱爆羊肉，一道补虚养身的北京菜，鲜香滑嫩的羊肉略带葱香，是冬季御寒的上佳菜肴。想知道怎么炮制营养又美味的葱爆羊肉吗？想知道葱爆羊肉有哪些营养价值吗？想知道食用葱爆羊肉有哪
