豆浆煮饭注意事项：
1、豆浆用量大于水
煮豆浆饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量，如果200g的米，需要260ml的水，换成豆浆则需要300ml。豆浆倒入淘洗好的米中后，一定要搅拌一下，以防大米结成团，影响口感。
2、选择稀豆浆
煮饭的豆浆，要选择比较稀的豆浆，如果浓度太高，可以适当的加水稀释，以防煮出的饭口感过硬。
3、食用豆渣
豆浆在制作中需要过滤豆渣，因此损失了一些膳食纤维，不妨把剩下的豆渣做成炒豆渣吃，不仅增强饱腹感，而且减缓人体对糖的吸收，降三高，又通便。
除了用豆浆煮饭，煮饭加点它。效果惊呆你！
加燕麦：控制高血脂
燕麦富含 β-葡聚糖，日常多吃能降低人体内坏胆固醇的含量，有效地降低心血管疾病的风险，尤其是高胆固醇和高血脂的朋友一定要记牢。
燕麦烹调得越粘稠，越能发挥β-葡聚糖的作用，不仅能加强饱腹感，促进降脂，加速肠胃蠕动，还能延缓血糖上升速度，糖尿病朋友一定要多吃。
加玉米：防癌
玉米不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等大量营养物质，是营养最全面的主食之一。
此外玉米还含有谷胱甘肽，能与人体内多种致癌物质结合，使之失去致癌性。玉米中的木质素 , 能使人体内 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 有效抑制癌瘤的产生，玉米中的矿物质镁也有极强的防癌效果。
加小米：安眠健胃
许多朋友压力大，没胃口，时间长了便会导致胃病。日常不妨在米饭中加点小米，促进消化，更养胃。
